专题：2025商界木兰年会
4月18日，由中国企业家杂志主办的2025商界木兰年会在北京举办，本届木兰年会的主题是“风华·有为”风华正当时，奋斗须有为。
中国烹饪协会会长杨柳在木兰之夜上发表了演讲，她指出，餐饮业是既传统又充满活力的行业，为女性创业提供了广阔的舞台。目前，全国餐饮行业女性从业者占62.8%，她们为中国餐饮业高质量发展注入了新的动能，撑起了餐饮业的半边天。她们中有勇于奋斗、成就美好事业的实干家，像海底捞的杨利娟从一名普通的服务员，成长为带领十几万人的CEO，激励了更多女性在餐饮业勇敢追梦，奋斗成长；她们中也有敢于创新、服务美好生活的追光者，女性企业家以敏锐的洞察力抓住了消费者的需求，通过跨界融合、数字化发展、AI技术创新服务模式更好地满足了消费者需求。她们中还有甘于奉献，践行企业家社会责任的行动派，在推动节能减排、降低餐饮浪费、弘扬中华饮食文化、助力乡村振兴等各个方面都发挥了重要作用。（中国企业家 吴莹）
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责任编辑：梁斌 SF055
