轻食可以一直吃吗？
目前，市面上轻食及代餐等食品琳琅满目、品类繁多，不少消费者购买食用是为了减脂减重。但是这些产品真的能减肥吗？消费者又该注意什么呢？
专家提醒，目前市场上的轻食产品品质参差不齐，因此消费者在选择的时候还需要注意食品安全风险。比如食材清洗不干净、包装上营养成分标注模糊，部分商家为了降低成本，使用低质量的食材和添加剂等。在医学临床中，一些患者因为长期食用单一轻食导致微量营养素缺乏，反而影响了人体代谢功能。包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素在内的任何营养素，长期缺乏都会对身体健康造成伤害，消费者应谨慎选择。（via 央视网）
