“未来3至5年,消费行业将持续走向健康化、品质化、社区化、数字化、高性价比五大趋势。健康会成为基础标配,悦己与情绪价值更受重视,就近消费与即时零售有望成为主流,线上线下深度融合,消费者也会更信任负责任、可信赖的长期品牌。”
在2026全国两会期间,全国政协委员、来伊份创始人、总裁郁瑞芬接受澎湃新闻记者专访时作出上述表述。
郁瑞芬向记者表示,未来消费升级的核心是健康,市场竞争的关键在社区,长期发展的根本是品牌。来伊份作为休闲食品企业,将坚持产品为王、渠道深耕、数字赋能、品牌向善,以扎实的产品、高效的运营、温暖的服务,实现长期稳健的高质量发展。
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建议推动儿童食品、适老消费健康规范升级
今年郁瑞芬委员一共提交了7份提案,重点围绕一老一小、乡村振兴、孤独症群体关爱、商业航天与卫星互联网、民生消费、新质生产力六大方向。其中一老一小是核心着力点:“一小”聚焦儿童食品营养健康,呼吁建立分年龄段儿童食品标准体系、推动食育教育进校园;“一老”聚焦银发健康与食药同源,用科学、健康的食品服务超4亿银发人群。
当前银发经济持续升温,郁瑞芬在《依托药食同源理念,激活银发经济与健康潜能》提案中,针对当前适老药食同源领域科普不足、市场不规范、标准缺失、服务滞后等问题,建议构建“文化引领、标准护航、市场规范、服务适配”的发展生态,强化社区与养老机构科普,严打虚假宣传,出台适老药食同源产品标准,以政策赋能产业,激活银发经济潜力,实现“健康保障+消费提质”双赢。
食品企业应如何适配适老消费需求?郁瑞芬在采访中指出,在银发经济与食药同源方面,食品企业要坚持安全为先、健康为本、贴心为要,做强五低,围绕低糖、低盐、低油、低GI等核心方向,打造易咀嚼、好消化的健康产品,持续进行产品创新。同时,要严守合规底线,不夸大、不误导,清晰标注成分、剂量与适用人群。
此外,郁瑞芬指出,食品企业还需要联合行业与监管部门,推动标准统一、市场规范、科普普及,让老年人买得放心、吃得安心。来伊份已布局适老与食药同源产品矩阵,未来会持续深耕。
郁瑞芬进一步介绍,来伊份也在持续深耕银发健康赛道。目前1200款产品中,已有27%为健康低负担产品,已上市五黑沙琪玛、陈皮牛肉干等食药同源系列;2026年,计划将健康产品占比进一步提升至50%。同时,线上线下同步推进适老化服务,联合专业机构确保配方科学、全程可追溯。
“在儿童食品安全与营养上,企业也是标准落地的第一责任人。”郁瑞芬向记者表示,食品企业要带头执行更高标准,严控糖油盐与添加剂,坚持全链条透明供应链。同时积极推动政府引导、企业主责、家校协同、社会共治,把食育课堂带入学校、融入家庭,共同守护孩子舌尖上的安全与健康。
此次,郁瑞芬在《按年龄阶段细化儿童食品健康规范,守护下一代成长防线》提案中指出,针对3岁至18岁儿童食品无专项分级标准的现状,建议构建“国家主导、企业主责、社会参与”的标准体系,建立3段式分级框架,打造全链条溯源监管体系,完善落地机制,严控糖盐及添加剂,推动儿童食品向营养化、品质化升级。
优先打造盈利标杆店,稳步迈向万家目标
去年以来,各地刺激消费手段和形式呈现多样化趋势。在郁瑞芬看来,消费券等一系列促消费政策,对线下客流与销售都有明显的拉动作用,尤其是社区民生型门店效果最为突出,有效带动到店消费与复购,对稳定市场信心、激活实体消费起到了实实在在的支撑作用。
“整体促消费政策精准务实、力度到位,有效提振了市场与消费信心。”郁瑞芬建议,未来可以更加场景化、常态化,更聚焦民生刚需与品质消费,让政策红利更贴近终端、直达每一位消费者。
聚焦企业本身,来伊份此前曾提出“万家灯火计划”,计划未来实现全国一万家门店的布局。郁瑞芬向记者介绍,来伊份“万家灯火”战略核心,是从直营为主转向“直营+加盟”双轮驱动,通过加盟模式优化结构,让企业更聚焦供应链建设与品牌运营两大核心能力。
“2026年的核心思路是,不盲目扩张、不简单下沉,坚持高质量稳健发展。”郁瑞芬表示,今年公司将以双品牌协同拓店,来伊份主品牌聚焦中高端市场,打造健康品质首选;养馋记主攻下沉市场,服务社区平价刚需。拓店以加盟为主,持续推进直营转加盟,严控质量,优先打造盈利标杆店,稳步迈向万家目标。
“今年计划新增300家门店,我们会主力发展社区生活店,围绕家庭一日三餐核心需求,做深做透便民服务,真正成为消费者家门口值得信赖的好邻居。”郁瑞芬向记者指出,今年来伊份开店计划以优化单店盈利模型为核心,主动调整社区店、特通店、商场店的整体布局。
来伊份作为休闲食品头部企业,也在根据不同消费场景,创新打造适配的特色门店模型。郁瑞芬介绍,一是社区生活店,拓展粮油、早餐、轻食、冷藏品、新鲜水果等民生刚需品类,打造一站式社区生活服务;二是社区标准店,聚焦便民刚需,提供高效便捷的消费体验;三是Mall潮流店,面向年轻客群,打造时尚体验与潮流打卡场景;同时布局高铁、机场等特色渠道,满足多元场景消费需求。此外,还通过数字化手段,全面实现线上小时达与线下便捷购的全渠道深度融合。
同时,郁瑞芬介绍,今年来伊份将向三四线城市及社区场景深度下沉,精耕长三角、稳步拓展全国市场。目前来伊份门店已覆盖全国30余个省(自治区、直辖市),包括上海、江苏、浙江、北京、天津、安徽、江西、重庆、山东、广东等地,遍布百余个大中城市。
近年来,上海正在建设国际消费中心城市,其消费升级实践具有示范意义。郁瑞芬向记者指出,上海是全国消费升级的风向标与试验田。来伊份作为生于上海、长于上海、走向全国的本土品牌,将立足上海优势,做好三件事。
郁瑞芬向记者指出,第一,立足上海,打造示范窗口。紧跟首发经济、品牌经济、便民消费导向,把上海作为新品首发、模式创新、品质标杆的核心阵地。第二,辐射全国,当好传播大使。以“万家灯火”全国网络为载体,把上海的新零售模式、健康消费理念、便民服务标准复制到全国。第三,助力升级,引领行业发展。在产品上坚守健康新鲜,在渠道上深化全渠道与社区服务,在生态上链接全球资源,在责任上助力乡村振兴与共同富裕,为上海建设国际消费中心城市、为中国消费行业升级持续贡献力量。

