专家：羽衣甘蓝茶饮可能暗藏热量陷阱。
据北京日报，近年来，众多茶饮品牌纷纷推出含羽衣甘蓝的“健康饮品”，受到不少“减肥人士”的欢迎，也让羽衣甘蓝这种原本不起眼的蔬菜成为了茶饮界“新宠”。#羽衣甘蓝没想到自己因奶茶火了# 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受生命时报记者采访时表示，羽衣甘蓝作为十字花科蔬菜的一员，营养价值确实突出。它富含维生素C、维生素K、叶酸、矿物质（如钙、铁）以及丰富的膳食纤维和抗氧化物质，这些成分对维持健康、促进新陈代谢有积极作用。 然而，羽衣甘蓝饮品可能并不会瘦身，很多奶茶店卖的羽衣甘蓝饮品往往添加了水果、椰子乳、蔗糖等调味，热量并不低。 并且，部分奶茶店不会直接用新鲜的羽衣甘蓝做饮品，而是采用干燥脱水后制成的羽衣甘蓝粉，这会导致蔬菜中的热敏性营养物质（如维生素C等）大量流失。 如果想喝低热量的羽衣甘蓝饮品，朱毅建议大家自制羽衣甘蓝饮品。
