从晚饭桌上的口粮酒到年轻人的微醺时刻,古井贡酒做对了什么?

白酒行业正经历调整,渠道库存承压与消费决策更加理智,促使白酒消费加速回归真实需求。面对行业变化,古井贡酒交出了2025年成绩单:实现营收188.32亿元,归母净利润35.49亿元。

在行业普遍“去库存、挤泡沫”的大背景下,古井贡酒并未执着于短期的数字扩张,而是将重心转向品牌与产品的深度梳理。从稳固大众消费基本盘,到创新年轻化沟通语境,再到加速向用户驱动转型,古井贡酒正探索出一条平稳穿越周期的路径。

大众价格带的回归与渠道下沉

在消费回归理智的趋势下,大众对于白酒的需求不再一味追求高溢价,而是更加看重产品的真实品质与性价比,“降级不降质”成为一种刚性需求。

面对这一变化,古井贡酒在产品矩阵上采取了“高端树品牌、大众走量”的协同策略。在重点区域,通过主动优化经销商结构、控货稳价,年份原浆古8、古16、古20等核心产品维持了正常的动销节奏,支撑起了营收的基本盘。

而更值得关注的变化,发生在日常消费的价格带。2025年,古井贡酒第八代与老瓷贡光瓶酒迎来了经典回归。这两款产品成功补齐了公司的中低价位段。老瓷贡精准承接了光瓶酒市场持续扩容带来的大众消费需求;第八代古井贡酒则重新拾起了“国民口粮酒”的定位。这种向下扎根的产品布局,意味着企业在主动适应当下老百姓真实的消费能力和饮酒场景,让白酒回归到寻常的饭桌和亲友聚会中。

与之相匹配的,是渠道端的深度下沉。在行业增速普遍放缓的2025年,古井贡酒依赖其长期推进的“三通工程”,构建起了一张覆盖县乡级终端的深度分销网络。在宏观环境波动时,这种触达毛细血管的渠道网络,成为企业抵御风险的最坚实底座,确保产品能够高效触达每一位消费者。

切入悦己经济,在年轻人的语境里沟通

一代人有一代人的饮酒偏好。过去的白酒文化,往往与严肃的宴席、繁复的酒桌礼仪绑定在一起,这让许多年轻人望而却步。如何让Z世代愿意端起酒杯,是整个白酒行业都在面临的课题。

古井贡酒的解法,是推出更贴合年轻人生活方式的细分产品。2025年8月,古井贡酒推出了一款26度的古井贡酒·年份原浆轻度古20。这一度数的设计,有意消解了传统高度白酒的辛辣感,将其定位精准切入“悦己”与“混饮”的低度酒消费趋势中。通过与社交网络上的“奶绿波”等热点话题结合,在抖音、小红书、视频号等平台上,自然发酵出了多条千万级、数十条百万级播放量的内容。

年轻人对新场景的接纳,也直观反映在线上渠道的反馈中。财报显示,2025年,古井贡酒线上实现营业收入同比增长30.65%。电商业务的全年动销出库也迎来了同比大幅增长,圆满完成了年度目标。在京东、抖音等平台上,不仅任务超额完成,京东超品日28小时内GMV便同比增长160%。

线上业务的运转,正倒逼企业加快“数字化古井”的建设,逐步构建起从原粮到产品的可追溯系统,让传统的产销链条变得更加透明和高效。

重构用户关系,把“一瓶酒”变成“一种生活”

产品创新解决了“喝什么”的问题,但品牌长久的生命力,往往取决于它能与用户建立起怎样深度的情感连接。在白酒行业向用户主权时代过渡的当下,古井贡酒正通过战略5.0的推进,尝试重构这种关系。

线下铺设的“打酒铺”、年份原浆轻度系列的推广,以及不断完善的会员体系,都是古井贡酒向C端延伸的触点。更具代表性的是其打造的年度用户共创IP“三贡节”——涵盖“贡创”“贡献”“贡享”三个维度。在这里,消费者的角色发生了转换,他们不再是单纯的“掏钱买酒的人”,而是被邀请参与到产品的创意讨论、场景设计甚至内容生产中来,成为品牌的“共建者”。当一个人对一个品牌有了参与感,这瓶酒便被赋予了更厚重的文化解释力,成为一种生活方式的自然延伸。

在国内扎实耕耘的同时,古井贡酒也正迈向国际舞台。作为2025大阪世博会中国馆官方合作品牌(且是唯一举办两场企业日的品牌),古井贡酒首发了“汉、唐、宋、明”国潮新品,并在东京举办了中国酒文化全球巡礼。将“中国酿世界香”的文化IP翻译成国际语言,不仅是对自身品牌高度的提升,也是在向更广阔的世界,讲述关于中国时间与中国味道的故事。

酿酒,是一项需要与时间做朋友的事业。古井贡酒的“三品工程”——品质求真、品行求善、品牌求美,其实就是对这一产业规律重申的体现。

在这个良性的行业调整期内,古井贡酒把精力放在了那些朴素而具体的事情上:把根系在县乡的泥土里扎得更深一些,把产品的价格和品质打磨得更实在一些,把与消费者的沟通姿态放得更平等一些。在行业出清的进程中,以“稳”为底、以“新”为翼的古井贡酒,正顺应着理性的消费趋势,让白酒回归到老百姓真实的日常与微醺之中。

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