中经记者 于海霞 孙吉正 北京报道
2026年全国两会期间，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌带来两项重点建议，围绕乳蛋白营养供给与乳业核心技术自主化建言献策，聚焦破解产业“卡脖子”难题，提升产业链安全水平，以乳业高质量发展服务人口高质量发展，助力健康中国建设。
补齐全民营养短板 推动优质蛋白供需双向升级
蛋白质是国民健康的重要基石，当前我国居民优质蛋白摄入不足问题突出。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，中国居民蛋白质日均摄入量为60.4克，远低于美国的93.9克和日本的71.4克。《2025年国民蛋白质摄入现状调查报告》进一步揭示，我国居民蛋白质摄入种类单一、摄入量不足等问题普遍存在。其中，有接近一半（45%）的成年人蛋白质摄入不足，近90%的老年人因身体机能下降及慢性病认知误区主动减少摄入蛋白质，进而引发“肌少症”等严重健康问题，增添了自身经济负担和国家医保支出压力。
而乳蛋白是公认的优质全价蛋白，但在国民膳食结构中占比不高。冷友斌认为，这既源于公众营养认知有待提升，也受制于国内乳蛋白深加工产业薄弱、核心原料依赖进口的现实瓶颈。我国奶酪产业基础不足，使得乳清、酪蛋白等关键原料供给受限，供需结构失衡。
为此他建议，在需求端加快制定分人群优质蛋白摄入指南，统一营养标签与“高蛋白”认定标准，强化科普引导；在供给端加大对乳蛋白深加工产业的政策支持，搭建产学研协同创新平台，全面提升自主供给能力。
攻坚乳品精深加工 提速核心原料国产化进程
我国乳业长期面临高端原料依赖进口、精深加工能力不足的制约。根据冷友斌的介绍，牛奶中占比最高的酪蛋白，因国内原制奶酪产能不足，相关原料高度依赖进口；乳清蛋白、乳铁蛋白等核心配料进口依存度居高不下，加之部分标准滞后于新技术发展，制约产业升级。
面对全球乳蛋白市场快速增长的机遇，国内企业因原料受制、附加值偏低，难以形成国际竞争力，也造成奶源利用效率不高、产业结构失衡。
冷友斌建议，将乳清蛋白等核心原料国产化纳入“十五五”重点目标，力争国产化率提升至60%以上；完善适配创新的行业标准，对新技术、新工艺实行包容审慎监管，开展深加工试点，以政策创新激发产业活力，筑牢乳业供应链自主可控防线。
作为行业龙头，飞鹤已率先突破乳蛋白深加工技术，建成多条关键原料自主生产线，实现11种核心原料100%自产，形成从科研攻关到产业化落地的完整闭环，为行业破解瓶颈提供示范。
深耕全生命周期营养 以科技创新守护全民健康
随着我国老龄化进程加快，覆盖全年龄段的精准营养供给成为民生保障与产业发展的重要方向。冷友斌表示，以乳蛋白为核心，布局全生命周期营养体系，既是乳企践行社会责任的体现，也是中国乳业走向世界的必由之路。
依托六十余年乳业深耕经验，飞鹤以中国母乳研究为核心，承接多项国家级科研项目，建成自主可控全产业链，成功突破乳蛋白深加工关键技术。近年来，企业将婴幼儿营养研发优势延伸至全龄人群，构建覆盖婴幼儿、儿童、成人、中老年人的营养产品矩阵，以多元化方案满足不同阶段健康需求。
冷友斌表示，将持续坚守实业与创新，立足奶源与科研优势，打造中国人的乳蛋白营养方案，以全生命周期营养守护国民健康，以产业自主创新助力乳业强国与健康中国建设。
（编辑：于海霞 审核：孙吉正 校对：陈丽）
