新京报讯（记者王子扬）3月26日，新京报记者了解到，新茶饮企业蜜雪集团在财报发布后的业绩说明会上，除了提到核心业绩指标全线飘红外，还透露出一个重要信号——2026年，蜜雪集团将全方位加码幸运咖。蜜雪集团给出了几个关键词：开店放缓、提质增效、加码营销、产品升级、“精品平价”……这一系列举措，似乎比蜜雪集团的全年业绩更“超出预期”。
幸运咖是蜜雪集团旗下的连锁咖啡品牌，2025年，幸运咖发展成果显著，成为唯一一家专注“平价现磨咖啡”的万店品牌，也进入马来西亚、泰国市场，全球化发展取得突破性进展。面对互联网上关于“产品力欠缺”“营销不给力”的争议，幸运咖给出的第一个解题思路是：放缓开店速度，聚焦经营质量。幸运咖中国大区首席执行官潘国飞在业绩说明会上表示，2026年，公司将“以单店营收增长为主，以规模发展为辅”，稳扎稳打向前推进。同时，将继续强化对高线城市的市场布局。
据了解，幸运咖接下来将集中资源对现有门店做“提质增效”的升级，目标实现门店店均营业额同比双位数增长，以确保存量市场的健康与活力。现磨咖啡市场的营销大动作不断，幸运咖今年也将投入重金抬高声量，全力推进品牌“升咖”。具体来说，幸运咖预计投入3亿元的资源用于品牌营销，重点投入到营销、小程序及APP、空间体验、视觉设计、包材升级等多方面。此外，计划投入约2亿元专项资金用于门店设备升级与技术支持，全力支持加盟商健康运营。
包括蜜雪集团新任CEO张渊在内，几乎所有列席业绩说明会的高管都提到了“真鲜纯”这个词。2026年，蜜雪集团规划了总额约18亿元—20亿元的战略投资，其中14亿元用于国内供应链的深度改造，“鲜豆、鲜奶、鲜果”将在更大范围内使用。未来，幸运咖计划围绕鲜豆、鲜奶、鲜果、现场制作的“三鲜一现”产品原则，对咖、奶、果、糖等核心原料做全面系统的品质升级。
编辑 唐峥
校对 杨许丽
