参考消息网6月15日报道 据《日本经济新闻》网站6月13日报道,美国大型咖啡连锁企业星巴克已开始考虑出售其日本业务。这一决定似乎缘于美国总公司业绩的低迷。一边是忠实坚守星巴克创业初心的日本分公司,一边是在急剧通胀背景下发生质变的美国总公司。随着这种“反差”的日益凸显,关于出售业务的讨论也浮出水面。
星巴克日本分公司年销售额超过3400亿日元(约合21亿美元),营业利润超过220亿日元,在日本餐饮企业排名中稳居高位。对于这里的许多员工来说,可能出售业务的消息令人震惊,“真的要卖掉业绩如此出色的日本业务吗?”
然而,考虑到美国总部面临的经营环境,资本结构的调整是完全可能的。今年,星巴克已将中国业务60%的股权出售给当地私募股权公司。
星巴克在日业务确实表现良好,但从人口结构看,其增长潜力不及在华业务。因此,为优先推进美国总部的重组,公司似乎打算在日本业务依旧强劲之时,通过股权出售筹集资金。
那么,星巴克日本分公司为何能取得如此佳绩?原因很简单:分公司忠实坚守了星巴克创业初期的经营理念与风格,也就是美国总部早已遗忘的那些特质。
许多外国零售商和服务提供商如美国的沃尔玛、法国的家乐福和英国的乐购都曾被迫退出日本市场。而星巴克则与麦当劳一道,成为极少数取得巨大成功的案例。
这两家公司的成功,很可能归功于一种重视一线运营的管理风格,这种风格与日本的文化氛围产生了共鸣。尤其是星巴克,它似乎比麦当劳更深地融入了日本人的日常生活。它提供了一个区别于家庭、职场和学校的独特空间,其门店的氛围和员工的待客之道创造了难以量化的价值。
将星巴克引入日本的首任社长角田雄二在30多年前因深深喜爱该品牌的独特气质而决定将其引进,包括“不收小费却依然笑容满面、门店气氛以及对冲泡完美咖啡的执着追求”。
事实上,星巴克在美国的扩张得益于其引入了一种全新的咖啡文化。其竞争力源于一种植根于员工使命感与成就感的企业文化,而不仅仅是薪酬回报。当公司陷入停滞期时,其事实上的创始人霍华德·舒尔茨曾采取一项著名的举措:暂时关闭所有直营店,彻底整顿培训体系和门店运营。
但在美国,数字化加速了资本主义经济的节奏,也扩大了贫富差距。通胀的加剧使得维持经营理念变得愈发困难。员工因要求改善工作条件而频繁罢工。
反观日本,尽管同样面临工资上涨和物价攀升的压力,这里的员工却依然以1000日元的时薪提供细致入微的服务,努力践行星巴克的经营理念。日本市场的变革节奏通常比美国更为缓慢,这或许使其成为培育星巴克核心价值观的理想环境。
星巴克总部是会像处理中国业务那样保留部分股权并维持一定的参与度,还是会彻底出售所有股份?据报道,进行首次公开募股也是备选方案之一。日本分公司的一位相关人士指出:“关键在于确保管理自主权,从而避免日本市场的服务质量出现下滑。”(编译/刘林)

